19 Sep

10:33
Twitter Facebook

Näringsrikt mellanmål

0kommentarer
 
Dessa underbara kakaobollar fungerar lika bra både som mellanmål och som lördagsgodis. De innehåller mycket kakao men även kanel, ingefära och kardemumma vilket ger dem en svag chai-smak. De är också fullpackade med näringsämnen tack vare mineralrika frön och havregryn och fiberrika dadlar. Njut!
 
 
Näringsrika Kakaobollar
15-18 st
 
15 färska/mjuka dadlar
1/2 dl havregryn
1 dl solrosfrön eller pumpafrön
1/2 dl oskalade sesamfrön
1/2 dl kokoschips eller riven kokos
1 dl kakao
1/2 tsk kanel
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk malen kardemumma
1/4 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk kallpressad kokosolja
Nypa salt.
 
Mixa alla ingredienser i en matberedare tills degen bildar en stor, sammanhängande "klump". Forma degen till bollar. Förvara i kylen eller frysen.
 
Recept
Kommentera