Bergklint education

Nedan följer ett enkelt recept för att fira första advent imorgon. Choklad kombinerat med pepparkakssmak - vilken dröm! Denna version av lite hälsosammare chokladtryfflar är glutenfria, mjölkfria, äggfria, nötfria och veganska, vilket betyder att de allra flesta kan njuta av dem.

 

Glad första advent!

 

 

 

3 dl färska dadlar
1 msk smält kokosolja
3 msk råkakao (eller vanlig kakao)
1/2 tsk pepparkakskryddor

Att rulla bollarna i:
1 msk råkakao
1/4 tsk pepparkakskryddor

1. Kärna ur dadlarna. Mixa dem sedan i en matberedare tillsammans med kokosolja och 3 msk kakao. Mixa tills en riktigt slät och formbar smet bildas.
2. Forma smeten till ca 14 bollar.
3. Rulla bollarna i kakao blandad med pepparkakskryddor. Förvara i frysen.