Äntligen helg! Och vad kan passa bättre för att fira in helgen än en nyttig chokladpudding? Den här puddingen kräver lite tid i kylen, men går otroligt snabbt att förbereda. Servera den gärna i ett vackert glas och färgglada bär för en lyxig känsla.
 
Chiafrön kan absorbera fantastiska mängder vätska och bildar en slags pudding eller gel när de får stå och svälla. Dessa små frön innehåller rikligt med omega-3, protein, kostfibrer och mineraler, vilket gör dem till ett hälsosamt tillskott till kosten. Förut kunde man mest hitta dem på hälsokosten eller internet, men numera finns de i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker.
 
 
Chiapudding med chokladsmak
1 portion
 
2 msk chiafrön
2 dl valfri mjölk
1/2 krm äkta vaniljpulver
1 msk kakao
1 tsk lönnsirap eller honung
 
Lägg alla ingredienser i en glasburk. Sätt på locket och skaka ordentligt. Låt stå några minuter och skaka ordentligt igen. Placera sedan burken i kylskåpet och låt stå i några timmar eller över natten. Servera gärna med bär eller hackad färsk frukt.
 

Kommentera

Publiceras ej